Tuto část jídelního lístku si dozajisté zalíbí milovníci čerstvé zeleniny a gurmáni, kteří ocení dokonalé spojení chutí čerstvých a lahodných surovin bez tepelné úpravy.
9. | Insalata Mista (ledový salát, rajčata, okurka, rucola, Radicchio) | 175,- |
10. | Šopský salát (rajčata, okurky, paprika, balkánský sýr) (A - 7) | 140,- |
15. | Insalata Primavera (ledový salát, rajčata, okurka, paprika, mozzarella, kuřecí maso) (A - 7) | 230,- |
16. | Insalata Contadina (ledový salát, cherry rajčátka, šunka, mozzarella, vejce, olivy) (A - 7, 3) | 255,- |
17. | salát čevenou řepou (Směs listového salátu, okurka, rajčata, kukuřice, čerstvá mrkev, balkánský sýr) (A - 7) | 220,- |
18. | Insalata Italia (ledový salát, kukuřice, rajčata, tuňák, cibule, balkánský sýr, fazole) (A - 4, 7) | 230,- |
21. | Insalata „Artyčoky“ (Salát, artyčoky, olivy, sušená rajčata) (A - 7) | 230,- |
29. | Insalata di caprino (smés čerstvé salát, cherry rajčat , mrkev, grilovaný kozí sýr v parsmské šunce a, okurka, paprika, šunka, mozzarella, vejce, olivy) (A - 3, 7) | 230,- |